L'histoire
Le château de Lerse
Situé au cœur du vignoble de Cognac
Le château a été construit en 1410 par le seigneur de Lerse, dans un carré semblable à une petite forteresse, et est resté la propriété de la même famille pendant des siècles. Les coquilles Saint-Jacques, sculptées de part et d’autre de la porte, témoignent du fait que le château se trouvait sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle et accueillait les pèlerins. Le château est situé au milieu de 120 hectares, comprenant des forêts et des terres agricoles, avec un troupeau de bovins Belted Galloway.
Le château a appartenu à la famille Lafargue du XVe au XXIe siècle. Souvent transmis par la descendance féminine, différents noms sont liés à son histoire : les Dexmier de L’Herse au XVe siècle, les Lubersac aux XVIe et XVIIe siècles, les Des Gentils aux XVIIIe et XIXe siècles et les Lafargue au XXe siècle.
En 1761, Pierre Bourderon dessine le plan du Logis Noble de L’Herse comprenant la ferme et le jardin. Ce plan, conservé au château, nous montre les trois bâtiments encore existants, plus un quatrième, disparu, terminant la cour.
Le bâtiment principal est flanqué de deux tours couvertes de poivrières. Il y en avait autrefois un troisième, et bien qu’il ait disparu depuis longtemps, les escaliers en pierre qui y menaient existent toujours. Il est remplacé par un toit à la Mansart et sur le reste par une couverture à deux pentes. Au premier étage, on peut encore voir une baie avec traverse et support moulé saillant. L’ancienne porte d’entrée de la cour s’ouvre sur un bâtiment à l’est. La porte à arc surbaissé se trouve sous un mâchicoulis (ouverture médiévale) et était défendue par des bouches à ponceaux disposées latéralement.
L’échappatoire, qui figure sur le plan à l’extrémité sud-est du jardin à la française, existe toujours au bord de l’allée menant au château.
Au sud du château se trouve le Moulin de Lerse, construit en 1789, qui produisait autrefois de la nourriture pour les ouvriers du domaine. Après la Seconde Guerre mondiale, le bâtiment est tombé en ruine et est devenu une propriété distincte. Elle a été réunie au château par les nouveaux propriétaires.